香栗諾瓦

香栗諾瓦

 

香栗諾瓦看起來很像是義大利的金莎巧克力,但它其實是蛋糕哦~

 

金莎巧克力    

芳堤納克的作法是由巧克力和雙層蛋糕所組成的唷~

那什麼是諾瓦呢?

什麼是諾瓦呢?  

諾瓦就是全蛋打發式的海綿蛋糕,也稱為傑諾瓦士蛋糕,

其成品的口感就像海绵一樣蓬鬆柔軟。

傑諾瓦士蛋糕  

我們在蛋糕夾層塗有卡士達醬與巧克力醬,

加上外層脆脆的巧克力酥皮讓整體口感更為豐富多元。

小芳堤們,是不是也想嚐嚐看呢?

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