卡西斯幕斯  

卡西斯是法文  cassis 的譯音

中文名稱叫黑醋栗

黑醋栗  

是一種漿果類的果實,

含有豐富的維生素C和鈣,在歐洲大約 6月收成。

收割黑醋栗  

一般較少生吃,大都做成酒或慕斯或醬。

而我們芳堤納克的卡西斯慕斯,

是使用來自法國的冷凍卡西斯果泥,

經過師傅巧手調理是酸中帶甜,清爽可口.是很特別的風味。

 

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