起司蛋糕

起司蛋糕      

 

起司蛋糕(Cheesecake在歐洲經過長時間的發展,

早已成了歐美許多地區的傳統食物之一,

在節日或慶典時都少不了起司蛋糕。

 

雖然起司蛋糕的來源說法不一

大眾普遍認為第一個起司蛋糕是出現在古老時代的希臘

  

在公元前776年第一次奧林匹克競賽上,

提供給眾多的參賽者食用

古希臘奧林匹克競賽

 

  

後來也慢慢成了結婚的習俗之一,

新娘必需親手為新郎的親友製做起司蛋糕。

結婚

隨著羅馬帝國征服希臘之後,

起司蛋糕也隨著羅馬帝國傳遍全歐洲。

因為發現全歐洲各地區,幾乎都知道製作乳酪的方法和技巧

因此也隨著羅馬帝國進入各國之後,集合了各地不同的原料和

做法,讓起司蛋糕有更多不同的變化。

 

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